井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。 推荐:全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。
小贴士:游客们来到井冈,...
文化背景 自从1927年红色的铁流融汇在井冈山之后,井冈山的生命力得到了焕发,“星星之火”不仅燃遍了神州,同时,凝聚成了不朽的井冈山革命精神。 传奇的石刻碑帖,淳朴的民间风俗,优美的民间传说,丰富的文学作品构成了井冈山的深厚人文背景。 井冈电影闪闪的红星、小兵张嘎 井...